L’EMS a transformé son restaurant en une brasserie de quartier, créant un lien entre le public et les pensionnaires. Ce projet a permis de créer une surface de 200 m² pour accueillir une centaine de couverts à l’intérieur et une cinquantaine en terrasse. La nouvelle cuisine professionnelle sert à la fois les clients externes et les 60 résidents de l’EMS, offrant un espace convivial pour partager des repas avec famille et amis. L’extension utilise des matériaux durables et respecte les normes énergétiques.

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